สุขภาพดี : “ใยอาหาร” กินเท่าไรถึงดีต่อร่างกาย?

สุขภาพดี : “ใยอาหาร” กินเท่าไรถึงดีต่อร่างกาย? นอกจากใยอาหารที่มากับผักผลไม้ที่หลายคนพยายามรับประทานให้มากขึ้น จะช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ลดความเสี่ยงท้องผูกได้แล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ตั้งแต่มะเร็งลำไส้ใหญ่ เบาหวานประเภท 2 ไปจนถึงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบได้ด้วย ดังนั้นใยอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย

… แต่คำถามคือ เรารับประทานอาหารที่มีใยอาหารมากพอหรือยัง?

“ใยอาหาร” กินเท่าไรถึงดีต่อร่างกาย?
“ใยอาหาร” กินเท่าไรถึงดีต่อร่างกาย?
กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกาแนะนำว่า เราควรรับประทานอาหารที่มีใยอาหารราวๆ 25 กรัมสำหรับผู้หญิง 38 กรัมสำหรับผู้ชาย (อายุไม่เกิน 50 ปี) ส่วนผู้สูงอายุที่อายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป ควรกินใยอาหาร 21-30 กรัม

เราจะทราบปริมาณของใยอาหารที่เรารับประทานได้ ด้วยการดูที่ตารางโภชนาการบนฉลากของผลิตภัณฑ์นั้นๆ โดยพยายามเลือกอาหารที่มีใยอาหารมากกว่าในกรณีที่มีผลิตภัณฑ์ที่ใกล้เคียงกัน และขอให้สบายใจได้ว่าใยอาหาร ยิ่งรับประทานยิ่งดี ยกเว้นกรณีของผู้สูงอายุที่อาจไม่ควรรับประทานมากกว่าเกินไป

วิธีเพิ่มใยอาหารในมื้ออาหารของแต่ละวัน

-เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารที่เต็มไปด้วยใยอาหาร เช่น ซีเรียลที่ใส่ผลไม้สด

-ใส่ผัก และถั่วลงในซุป หรือแกงที่กิน

-ใส่ถั่ว และธัญพืชต่างๆ ลงในโยเกิร์ต

-กินผักผลไม้แทนขนม หรืออาหารว่าง เช่น แคร์ร็อต บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก ฯลฯ

-เลือกกินผักผลไม้สด มากกว่าแปรรูป

สำหรับคนที่ไม่ค่อยได้รับประทานอาหารที่มีใยอาหารมากนัก แนะนำว่าให้ค่อยๆ เพิ่มใยอาหารในมื้ออาหารทีละน้อยๆ อย่าโหมกินทีเดียวเยอะๆ อย่าลืมดื่มน้ำให้มากขึ้น และหากมีปัญหากับระบบขับถ่ายเป็นเวลานาน ควรพบแพทย์เพื่อหาทางรักษาอย่างถูกต้อง

You may also like

รัฐมนตรีต่างประเทศอาเซียน มีมติ “ไม่เชิญ” ผู้นำทหารเมียนมา เข้าร่วมประชุมประจำปีนี้

บรรดารัฐมนตรีต่างประเทศอาเซียนตัดสินใจว่า จะเชิญผู้แทนจากเมียนมาที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเมืองเข้าร่วมประชุมแทน ซึ่งถือเป็นการปฏิเสธความชอบธรรมของผู้นำทหารเมียนมา และเป็นมติซึ่งแทบไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในประวัติศาสตร์ของอาเซียนที่มักมีนโยบายไม่แทรกแซงกิจการภายในของประเทศอื่น

ดวงเมือง เดือนตุลาคม 2564 หุ้นตกวินาศสันตะโร

ดวงเมือง เดือนตุลาคม 2564 หุ้นตกวินาศสันตะโร โรคระบาด เริ่มระบาดร้ายแรงและกลายพันธุ์เป็นโรคติดต่อไปทั่วโลก ตั้งแต่ต้นเดือนไทยจะคับขันและเผชิญหน้าต่อวิกฤตการณ์ของโลกอย่างหนักหน่วงที่สุด จะเกิดแผ่นดินไหวครั้งยิ่งใหญ่ของไทย ในกรุงเทพฯ ตึกสูงจะพังทลาย คนจำนวนมาก ถนนหนทางเสียหาย

สหรัฐฯ เป็นผู้นำการขุด Bitcoin เนื่องจากการแบนของจีนมีผลบังคับใช้

ส่วนแบ่งการขุด Bitcoin ทั่วโลกของจีนลดลงเหลือศูนย์อย่างมีประสิทธิภาพการวิจัยโดยดัชนีการใช้ไฟฟ้า จีนแจ้งธนาคารต่างๆ ให้หยุดอำนวยความสะดวกในการทำธุรกรรม และออกคำสั่งห้ามทำเหมือง ที่จุดสูงสุด ประเทศจีนมีสัดส่วนมากกว่าสามในสี่ของการขุด Bitcoin ทั้งหมด การปราบปรามของจีนในขั้นต้นทำให้การขุดทั่วโลกลดลง 38%

นายกฯ ญี่ปุ่นประกาศยุบสภา เลือกตั้งใหม่สิ้นเดือน ต.ค.นี้

นายกฯ คิชิดะ ของญี่ปุ่น ตัดสินใจประกาศยุบสภา พร้อมกำหนดวันเลือกตั้งใหม่ในสิ้นเดือนตุลาคมนี้ เพียง 11 วันหลังจากเข้ามารับตำแหน่งนายกฯ คนใหม่

Back to Top